Гостиница «Демут» - одно из самых известных исторических зданий на набережной реки Мойки, которое в свое время сыгрло значительную роль в культурной и литературной жизни города. История гостиницы началась в 1770-х годах, когда французский виноторговец Филипп-Якоб Демут основал на берегу реки Мойки небольшой «заезжий дом», который со временем превратился в одну из лучших гостиниц столицы Российской империи.

Участок, приобретённый Демутом, располагался на перспективном месте - недалеко от Невского проспекта, почти в самом центре Петербурга. До того, как строение купил Демут, здесь находились дом на набережной, небольшой флигель на Большой Конюшенной улице и пара других построек. Новый владелец постепенно расширял и перестраивал свою гостиницу, возводя новые корпуса. К началу XIX века «Демутов трактир» уже состоял из нескольких зданий с большим и просторным двором.

После смерти основателя в 1802 году гостиница перешла его дочери Елизавете Тиран, которую постояльцы, да и многие другие именовали не иначе как «майорша». В 1832-1833 годах по ее заказу архитектор Георг Цолликофер возвел на набережной Мойки новый трехэтажный корпус. В 1850-х годах здания комплекса перешли во владение надворного советника Степана Воронина, который также продолжил сдавать комнаты постояльцам.

Наиболее значимые перемены - перестройка и расширение гостиницы произошли в конце XIX века, когда участок с домами № 40 и 27 приобрёл действительный статский советник, известный предприниматель и домовладелец Павел Григорьевич фон Дервиз. По его заказу архитектор Александр Красовский в 1892-1894 годах провел масштабную реконструкцию, надстроив дома дополнительными этажами и существенно изменил облик зданий. Фасады приобрели черты эклектики с элементами исторических стилей, в которых строили его предшественники.

Гостиница Демута стала одним из самых известных мест Петербурга, связанных с судьбами многих выдающихся деятелей русской культуры. Ее постоянным постояльцем был Александр Сергеевич Пушкин, который неоднократно останавливался здесь в 1820-1830-х годах. В разное время в «Демутовом трактире» останавливались Адам Мицкевич, Александр Грибоедов, Иван Тургенев, Федор Достоевский и многие другие известные писатели.

Но особое место в истории «Демута» занимает Александр Сергеевич Пушкин. Поэт был первым петербургским адресом юного Пушкина, приехавшего в столицу в 1811 году. На протяжении 1820-х - начала 1830-х годов Пушкин неоднократно останавливался в номерах гостиницы, и именно здесь он написал своё знаменитое произведение «Полтава».

В 1860-1870-х годах здесь неоднократно останавливался Иван Тургенев, для которого это место было связано с трагическими событиями - здесь оборвалась жизнь Зинаиды Дольской, героини его повести «Первая любовь» -

Гостиница также известна логовом декабристов, - в ней нашли пристанище некоторые участники декабрьского восстания 1825 года. В разные годы в номерах «Демутова трактира» останавливались члены Северного и Южного обществ декабристов - Павел Пестель, Гавриил Батеньков, Михаил Бестужев-Рюмин, Александр Бестужев-Марлинский.

Подводя итог этому краткому историческому очерку, можно однозначно утрверждать, что гостиница Демута вошла в историю Петербурга как значимый культурный центр Северной столицы в XIX веке, связанным с именами многих выдающихся писателей, поэтов, деятелей искусства и политических деятелей. Если на фасаде разместить мемориальные доски с именами кто здесь бывал или жил, то поверьте, места на фасадах здания просто бы не хватило.